海之源螺旋藻——火山岩里流出的“富硒”螺旋藻

久温塘火山冷泉位于定安县龙门镇久温塘村,该冷泉是中国继台湾岛苏澳冷泉、黑龙江五大连池冷泉之后的第三大冷泉,也是屹今为止发现的中国最大的热带富硒冷泉。日自涌量达4万立方米,无色、无味、清澈透明,常年水温23~25℃,夏凉冬暖,清甘可口,符合饮用天然矿泉水最佳标准。它含硒和锗等多种抗肿瘤防癌元素,既可提高免疫力、治疗心血管疾病,又可以饮用,泡浴,促进血液循环,使人心旷神怡,延长寿命。冷泉地带植被保护得非常好,满目青葱,古榕连片,怪石嶙峋,卵石遍野。近百股清泉源头,从石缝里汩汩流淌,泉水…

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补硒防治前列腺癌

上海交通大学医学院附属新华医院泌尿科主任医师 陈建华 前列腺癌是男性泌尿生殖系统肿瘤的一种。在欧美国家,前列腺癌是男性最常见的癌症之一。统计表明,我国前列腺癌发病率有逐年上升趋势。 硒参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成,而这种酶有利于阻止氧化自由基对正常前列腺细胞的损伤。研究表明,氧化剂导致的细胞损伤与多种癌症发生有关。因此,硒从一定程度上可以防止前列腺细胞的癌变。 高浓度的硒可使癌细胞线粒体受到损伤,从而减缓其生长速度。硒还…

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科学补硒的重要性

上海交通大学附属仁济医院消化科教授 李继强 硒作为对人和动物的基本微量营养素的作用得到进一步肯定。营养学家将半胱氨酸氰硒盐称为第21种氨基酸,它存在于硒蛋白的活性部位。硒蛋白具有氧化还原、氧化还原信号传递、抗氧化、甲状腺素代谢和免疫应答等生物功能。与人类疾病,如癌症、克山病、病毒感染、男性不育、免疫应答异常及甲状腺功能有关。 硒与抗肿瘤药5-氟尿嘧啶(5-FU)联合使用,可克服结直肠癌细胞对5-FU的耐药性。合成的异硒氰酸盐通过靶向作用,可促进黑色素瘤细胞凋亡,…

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适当补硒,控制糖尿病的措施之一

第二军区大学附属长海医院内分泌科主任医师、教授 黄勤 研究证实,缺硒可能影响胰岛功效。近年来,我国糖尿病患病率逐年增高,且年轻化趋势明显,现有糠尿病患者已超过9240万。糖尿病患者体内硒含量明显低于正常人。提示缺硒可能是诱发糖尿病的因素之一。 硒有抗氧化作用,可以保护胰岛,防止胰岛β细胞受过氧化物的损伤和干扰,从而维持其正常的分泌功能。 硒有辅助降糖及缓解部分症状的作用。胰岛β细胞分泌胰岛素的功能减退,在糖尿病发生和发展中起关键作用,而硒的抗氧化作用可以起到保…

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硒:防治癌症的新热点

上海第一人民医院消化科教授 卢战军 陆伦根 流行医学调查发现,低硒地区癌症发生率高于富硒地区癌症发生率。硒的摄入量多,癌症发生概率小。给健康人群补硒,起到防癌作用。美国医学会刊上发表了以1300名60岁男性为对象进行研究的结果。 研究证明,血浆中的硒蛋白浓度下降与大肠癌的发生相关。在400名肿瘤患者及800名正常人中进行的病例对照研究发现。呼吸道肿瘤及消化道肿瘤患者在患病前,其血浆硒蛋白明显低于正常人。其中,硒蛋白水平最低组,发生呼吸道及消化道肿瘤的概率分别为高…

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硒带来四重保护 预防心血管疾病

硒是人体必需的微量元素,在维持心脏生理功能、预防疾病方面起着重要的作用。通常,硒通过四重保护,即清垃圾、调血脂、抗老化、调免疫来预防心血管疾病的发生。 心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高,会导致血液中部分微小有形物在血管壁上沉积,形成冠状动脉粥样硬化斑块,可引发冠心病。而硒可以清除脂质过氧化物,保护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,起到减少血栓形成、预防心肌梗死的作用。 胆固醇是健康的大敌,当血胆固醇增高时,容易形成动脉粥样硬…

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什么是富硒食品?

一、什么是富硒食品? 富硒食品就是通过生物转化方法,在植物的自然生长过程中,有机的将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的食品,被称为富硒食品。 二、硒元素对人体的健康有什么作用? 硒是人体必须的微量元素,硒进入人体后与蛋白质结合形成硒酶,它具有破坏和清除体内自由基,延缓衰老,与体内金属汞、铅、镉等结合形成金属硒蛋白复合物而解毒。硒能够清除人体代谢产生的大量毒物和废物,破坏在动脉血管壁沉积的胆固醇,防止动脉血管硬化、高血压、冠心病以及其它心脑血管疾病,医务工作…

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硒在胃癌防治中的作用

上海交通大学附属瑞金医院 吴巍 吴云林 居民消化道癌的发病率与当地土壤中硒的含量有关。硒含量高,则胃癌等发病率低。对我国8个省、24个地区居民血清硒测定表明,血清硒水平与胃癌有密切关系,血清硒水平降低,居民易患胃癌、食管癌、肝癌等。 科学家发现,硒除了能阻止体内致癌物的生成,还能提高机体免疫力,对抗污染环境中的汞、砷等的毒性。胃癌患者术后或缺硒的胃癌前期疾病,如严重萎缩性胃炎、肠上皮化生,特别是胃黏膜上皮内癌变等,补充硒制剂等具有预防胃癌,纠正和逆转癌前期病变的…

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硒——最安全的抗癌战士

中国科学技术大学 张劲松博士 硒,很多人都听说过,它是人体必需的一种微量元素,多种酶的活性中心,在身体中发挥调节免疫、抑制病毒等作用,可以辅助治疗肝炎、艾滋药、心脏病等疾病。不过,大家有所不知的是,硒还是一名“抗癌战士”。 流行病学调查发现过一个很有趣的现象——低硒地区癌症发生率明显高于富硒地区癌症发生率。于是美国研究人员进行了一项研究,让约1500人每日补充200微克硒,平均补硒4-5克,结果发现,这些人的血硒与没补硒的对照人群相比提高了2-3倍…

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缺硒,你想不到的后果

现代人,健康已经成为了一种生活必需品。各种维生素、营养、微量元素每天都补。不过精明的现代人,你们有没有发现自己缺硒呢? 不要小看缺硒,会带来意想不到的严重后果! 硒是著名的抗癌之王:大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。 硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素:硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老。 硒是明亮的使者:生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器官的功能…

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中国是一个严重缺硒的国家

从我国的缺硒面积庞大、人们对补硒认识上存在较大盲区的现象来分析,可以用一个老套的成语概括:触目惊心。 中国无疑是一个贫硒大国,翻开中国硒分布图——在地表面硒分布极不均衡,特别是从东北到西南的45个省市自治区的部分构成了“贫硒地带”,东北、东部沿海、华北、华南、华中、西北、西南是广大的缺硒带。还有苏、皖、鲁、宁、甘、新等省、自治区的部分地区也相对贫硒。大部分地区食物中硒含量在0.22ppm以下,东南沿海是我国富硒地区,也只有0.1ppm,是联合国卫生组织规定的最低限。全世界有40多个…

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硒将改变世界

1817年,当瑞典化学家Berzelius从硫酸厂的红色废泥中发现了微量元素——硒的时候,他绝对不会想到,100多年后,这一小小的元素受到了全世界的关注。 硒能改变世界吗? 多少年来,医学创造的奇迹一直改变着这个世界。小小的一滴牛痘疫苗让人类免除了天花的流行;抗生素的使用,拯救了全世界无数个生灵;维生素、激素的发现,大大改善了人类的健康状况与生活质量。新技术、新药物使许多不可治愈的疾病被攻克,预防医学让人类摆脱了疾病的缠绕,人的寿命在不断增长,这一切无不归功于医学的贡献。没…

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硒——生命的火种

硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一,但它却决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。缺硒会直接导致人体免疫能力下降,临床医学证明,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。据专家考证,人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践,都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒,不能及时补充,就…

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