螺旋藻是一种超级药膳食品，它神奇的调理作用，对临床上数十种疾病具有明显的功效。它不但对于糖尿病、贫血病、急慢性胃炎、急慢性肝炎、冠心病、高血压、高血脂、偏头疼、肩周炎、骨质增生、感冒、视力障碍和外科创伤具有奇特的辅助疗效，而且具有使健康人保持旺盛的精力，健全的体魄，并有美容、减肥，保持正常体态和性功能之功效。螺旋藻的调理作用在于它强力有效的生物活性物质，能使人体增进营养，从而达到摄生与护生功能。

螺旋藻的水溶性蛋白质比一般食物、蔬菜的醇溶性蛋白质更易消化吸收，它是构成人的机体组织与构成肌肉、腱与血红蛋白的物质基础。因此，运动员经常服用螺旋藻，能增进肌肉组织的发达；中年男女经常服用，可以明显地延缓和抑制人体的退行性变化，推迟更年期的到来。螺旋藻含有合成人体蛋白质的18种氨基酸，而且人体所需的10种必须氨基酸不论从质量到数量它都全部具备。螺旋藻中的氨基酸、维生素、SOD酶和γ—亚麻酸(GLA)等细胞活性物质和它天然浓缩的糖原，具有清除异化物质、促进细胞生长、更新，调节人体组织器官活动，增强免疫机能的作用。螺旋藻对于改善心血管循环系统、呼吸与神经系统、以及皮肤、肌肉等的代谢活动也有显著的功效。